西乡信一食品厂
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陕西信一清真食品有限公司是一家集原材料购销，肉制品加工、销售于一体的现代化清真食品企业。企业注册资金1000万元，坐落于西乡县食品工业园区，占地14.8亩，建筑面积3500平方米，固定资产1850万元，从业人员65人，设有分割、腌制、蒸煮、干燥杀菌、包装5个车间和产品质量检验室。建立生、熟、保鲜三个冷库，年产酱卤五香、茶香、酱香、麻辣、金丝牛肉干5大系列30多个品种200余吨。企业技术力量雄厚，生产设备先进，销售网络畅通。并拥有自己的“信一牌”注册商标和三项发明专利。近年来，企业先后取得了QS食品安全生产许可证，ISO质量体系认证；获得了杨凌农高会“后稷”特别奖，陕西省著名商标，汉中市农业产业化重点龙头企业，贯彻《陕西省清真食品生产管理条例》先进企业，汉中市标准化管理先进单位，西乡县安全食品示范单位等荣誉称号。
陕西信一清真食品有限公司始终坚持“以人为本、诚信为本、质量第一”的企业理念，以“推广少数民族饮食文化，带动地域民族食品业的发展，推动我县相关产业发展，促进社会就业”为宗旨，以“做实基础、强大产业”为目的，以新技术应用为引领，以科学精细管理为手段，优化企业资源配置和市场配置，进一步做大做强做精。采取“公司十基地十农户”订单模式，扶持带动农户特别是回族农户发展养殖业致富增收，推动西乡清真食品产业再上新台阶，为县域经济发展和民族团结、社会稳定做出新的更大的贡献。
主要产品及特点
牛肉干是西乡县独具地方特色的传统名贵清真风味食品，已有数百年历史，并被列为陕西省非物质文化遗产名录，而陕西信一清真食品有限公司的法人代表穆欣就是该非物质文化遗产的传承人，经他研制的“信一”牌牛肉干更是一枝独秀，产品均优选中国良种黄牛腿部精肉承袭祖籍传统工艺，并融和企业自行研发的无硝生产专利技术，以十多种天然调味品为佐料，经剔筋去皮、漂洗、分割、烘烤等十余道工序，历时十五天精制而成。信一牛肉干以肉质鲜嫩、色泽红润、酥松可口、清香悠长、营养丰富、风味独特、久贮不坏等特点驰名省内外，深受广大消费者青睐。
陕西信一清真食品有限公司秉承合作开发、共创双赢的经营方针，以优质、安全的产品开拓市场，赢得口碑，奉献社会。信一人热忱欢迎社会各界人士参观指导，共谋发展。
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陕西信一清真食品有限公司是一家集原材料购销，肉制品加工、销售于一体的现代化清真食品企业。企业注册资金1000万元，坐落于西乡县食品工业园区，占地14.8亩，建筑面积3500平方米，固定资产1850万元，从业人员65人，设有分割、腌制、蒸煮、干燥杀菌、包装5个车间和产品质量检验室。建立生、熟、保鲜三个冷库，年产酱卤五香、茶香、酱香、麻辣、金丝牛肉干5大系列30多个品种200余吨。企业技术力量雄厚，生产设备先进，销售网络畅通。并拥有自己的“信一牌”注册商标和三项发明专利。近年来，企业先后取得了QS食品安全生产许可证，ISO质量体系认证；获得了杨凌农高会“后稷”特别奖，陕西省著名商标，汉中市农业产业化重点龙头企业，贯彻《陕西省清真食品生产管理条例》先进企业，汉中市标准化管理先进单位，西乡县安全食品示范单位等荣誉称号。
